Наш земляк Виктор Керенцев известен в районе и за его пределами благодаря выращиванию полбы и производству хлеба из пророщенной пшеницы. И теперь он получил заслуженную оценку своей деятельности — сертификат производителя органической продукции. У Виктора Николаевича 500 га пашни, на которых он выращивает полбу, озимую пшеницу и ячмень.
Как сообщает пресс-служба ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сертификация подразумевает проверку всего процесса производства, в том числе то, где расположен участок, на котором выращивается зерно, состояние и безопасность почвы, происхождение и качество посевного материала, а также технологию производства.
Всего в Ростовской области было выдано 4 сертификата соответствия.