В этом году урожай риса окажется немного меньше — в том числе из-за аварии на Каховской ГЭС, сообщили «РГ» в Минсельхозе. Но избежать дефицита поможет запрет экспорта до конца года, стабильный импорт и большие переходящие запасы.
По данным Минсельхоза, итоговые площади под рисом в этом году оказались меньше среднегодовых значений. Основной поставщик риса в стране — Краснодарский край (на него приходится более 70% всего объема производства). В 2022 году из-за аварии на Федоровском гидроузле, обеспечивающем водой значительную часть рисовых полей Кубани, пришлось ввести запрет на экспорт риса и рисовой крупы — сначала до конца прошлого года, затем запрет продлили до 30 июня 2023 года.
Это позволило избежать дефицита. В этом году на гидроузле были проведены восстановительные работы, что позволило посеять в Краснодарском крае на 30% больше риса, чем в 2022 году. Но этого оказалось недостаточно. Кроме того, неблагоприятные условия сложились в отдельных регионах в связи с аварией на Каховской ГЭС. С учетом этих факторов урожай риса в этом году ожидается на уровне порядка 1 млн тонн против среднегодовых значений около 1,1-1,2 млн тонн, подсчитывают в Минсельхозе. В связи с этим ведомство предложило продлить запрет экспорта еще на полгода.
«Ограничения помогут исключить риски дефицита, загрузить предприятия переработки и обеспечить стабильные цены на готовую продукцию для потребителей», — пояснили в министерстве.
Татьяна Карабут, «РГ»