15 сентября 1922 года Советом народных комиссаров РСФСР был утвержден декрет «О санитарных органах Республики». Декрет определил начало организационного объединения сложившейся в предыдущие десятилетия системы профилактической медицины и создание сети специализированных санитарно-профилактических учреждений.
В 2004 году, указом президента РФ Владимира Путина была создана Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). Сегодня в ее составе – 89 территориальных управлений, 87 центров гигиены и эпидемиологии, 21 научно-исследовательский институт, 10 организаций дезинфекционного профиля, 12 противочумных станций.
Незадолго до профессионального праздника журналист «Перекрестка» встретился с одной из самых опытных сотрудниц белокалитвинского филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» – заведующей отделением гигиены и эпидемиологии, врачом по общей гигиене Е.Б. Коваленко.
Елена Борисовна более 40 лет работает санитарным врачом. После окончания ленинградского санитарно-гигиенического медицинского института по распределению попала в г. Фролово Волгоградскую области, в районную СЭС, где 10 лет отработала санитарным врачом. Потом вместе с мужем они переехали в Белую Калитву, поближе к родным местам. С 1990 года работает здесь. Начинала врачом по общей гигиене детей и подростков. В 1999 году Елене Борисовне присвоена высшая квалификационная категория по гигиене детей и подростков, которую она регулярно подтверждает. Ей присвоено звание «Ветеран труда», награждена медалью к 90-летию санитарной службы, имеет Благодарность от руководителя федеральной службы в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека А.Ю. Поповой.
– Когда я начинала работать в Белой Калитве, – говорит Е.Б. Коваленко, – в городе и районе было более 120 детских учебных заведений, пять детских лагерей отдыха. Лето было очень напряженной порой. Практически ежедневно выезды по детским лагерям, постоянный контроль условий проживания, питания. Был такой случай. В одном из лагерей сварили детям на обед макароны, а они разварились. В таком виде их подавать нельзя. А я как раз была в этом лагере с проверкой. Повара решили отварить картошку и сделать пюре по-быстрому. А у них поломалось оборудование, чтобы сбить пюре. Они решили пропустить картофель на мясорубке, чтобы образовалось пюре. Это грубое нарушение технологии, а ведь цена этому – здоровье детей. Пришлось задержать обед, а работники пищеблока приготовили другой гарнир.
Вообще смысл нашей работы в том, что предупредить появление неблагоприятных для здоровья факторов. Это и работа с персоналом, который должен изучить санитарный минимум, чтобы соблюдать правила, не допустить нарушений. Поэтому мы проводим обучение. Кстати, сейчас это унифицировалось. Есть в интернете Гигтест, желающие там регистрируются, прослушивают курс лекции онлайн, там же сдают тесты и к нам приходят уже с результатами тестирования. Если оценка удовлетворительная – ставим отметку в медицинской книжке, и человек допускается к работе.
В центре гигиены и эпидемиологии есть все необходимое лабораторное оборудование и квалифицированные кадры для проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз, которые сейчас проводятся по заданию территориального органа Роспотребнадзора. Что касается детских учреждений, то проверяется буквально все – качество потребляемой воды, уровень освещенности, обеспечение теплом, оборудование пищеблока, чистота и многие другие условия. После исследований делается вывод – может ли данное учреждение принимать детей. Роспотребнадзор может перепроверить наше заключение и в ходе профилактического визита убедиться в правильности выводов.
– В начале 2000-х годов птицефабрика, которая расположена в районе Нижнего поселка, – рассказывает Е.Б. Коваленко, – поставляла в том числе и в детские учреждения яйца и мясо птицы. Дело было летом, а в это время был период активного проявления сальмонеллеза. В рамках производственного контроля мы отобрали пробы, в которых обнаружилась патогенная микрофлора. Таким образом, мы предотвратили вспышку заболевания в коллективе. Оставшуюся продукцию изъяли, специалисты птицефабрики ужесточили контроль, проверили всю производственную цепочку, чтобы выявить на каком этапе произошло нарушение технологии. Это могло быть и от неудачно выбранных кормов.
Часто при проведении профилактических визитов в школах выявляется недостаточный уровень освещенности. В таком случае директор получает предписание устранить в определенный срок. Потом – снова замеры, чтобы убедиться в том, что положение улучшилось.
– Раньше в школах была единообразная парта Эрисмана, – говорит Елена Борисовна, – она была довольно тяжелой, но сделана так, чтобы сохранить детям осанку. Парта сложна в эксплуатации и ремонте, поэтому со временем ее вытеснила более дешевая и легкая школьная мебель – столы и стулья. Хорошо это или плохо – на этот вопрос должна ответить гигиеническая наука. Возможно, разработают что-то новое.
В рамках программы социально-гигиенического мониторинга проводится, в том числе, отбор проб воды в 29 точках по всему городу и району. Эти точки выбраны с приближением к детским образовательным учреждениям. Вода проверяется по нескольким показателям ежемесячно. Также дважды в год проверяется вода в родниках и колодцах, таких мест у нас 23.
– Вода в родниках неплоха, но качество может страдать по микробиологическим показателям, — отмечает врач, – это зависит от того, что родники – это, как правило, открытый источник. А некоторые граждане могут себе позволить выбросить мусор или складировать навоз в непосредственной близости к роднику. Это попадает в воду и ухудшает качество.
Пользуясь случаем, хочу поздравить коллег с профессиональным праздником и пожелать крепкого здоровья, счастья, успехов, мира. Желаю всегда быть в ладах со своей совестью (в профессиональном плане), думать о последствиях, о здоровье будущих поколений!
Сергей ПОНЕДЕЛЬЧЕНКО.
На фото — Заведующая отделением гигиены и эпидемиологии, врач по общей гигиене белокалитвинского филиала центра гигиены и эпидемиологии в Ростовской области Е.Б. Коваленко.
Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Пишите нам — E-mail: perekrestok-bk@mail.ru