Минеральная вода в жару не просто утоляет жажду, но и помогает восстановить
баланс электролитов. Кроме того, лечебные и лечебно-столовые минеральные воды
помогут решить проблемы со здоровьем.
Какую воду выбрать и как ее правильно пить, рассказала нутрициолог Ирина
Шиманская.
Вот основные правила:
1. Без газа и теплую
Большинство любит минералку именно за «шипучесть», но
гастроэнтерологи предупреждают: углекислый газ стимулирует секрецию желудка,
что может привести к вздутию и болям. По этой же причине не стоит пить
газировку в сочетании с алкоголем. Вредны для пищеварительной системы и напитки
из холодильника, как бы мы их ни любили.
Легче всего убрать газ, поставив кружку с минералкой в емкость с горячей
водой на 10 минут. Летом можно просто оставить открытую бутылку на столе на
несколько часов.
2. Между едой и в достаточных объемах
«Обычно я рекомендую ограничиваться 1-2 стаканами минералки в день
отдельно от еды, однако в жаркое время года можно увеличить объемы до 3-4
стаканов в день. Оптимальный вариант для восполнения электролитов в жару —
лечебно-столовая вода средней степени минерализации (1-10 г/л) и смешанного
состава. Кто-то любит разбавлять минералку обычной водой — я так не делаю, но
вреда не принесет», — советует Ирина Шиманская в своем Telegram-канале.
3. Пить курсами
Хорошо пить минеральную воду не постоянно, а курсами 3-4 раза в год по 2
недели. В жаркую погоду можно устроить курс «вне очереди». Но помните
— длительное применение лечебных вод имеет противопоказания, особенно при
наличии хронических болезней пищеварительной системы.
4. Удостовериться в качестве
К сожалению, минеральную воду подделывают (например, продают под ее видом
обычную воду искусственной газации). Поэтому покупать воду лучше в проверенных
местах и стеклянной таре — так надежнее.
5. Не «зацикливаться» на одной марке, пить разные воды
Больше разнообразия — больше разных минералов.
Как выбрать минералку?
1. В зависимости от степени минерализации (насколько много в ней растворено
полезных минералов):
Столовая (1 г/л)
Питьевая вода для постоянного применения.
Примеры: Архыз, Тбау, Сенежская, Кисловодская курортная.
Лечебно-столовая (1-10 г/л)
Эпизодически — в качестве столовой и для профилактики болезней ЖКТ.
Примеры: Ессентуки 4, Боржоми, Нарзан, Трускавецкая (Нафтуся), Смирновская,
Славяновская, Липецкая, Липецкий бювет, Рычал Су.
Лечебная (более 10 г/л)
По рекомендации специалиста курсами по 2-3 недели. Обычно продается в
аптеке.
Примеры: Ессентуки 17, Нагутская 17, Донат Мg, Лысогорская.
2. По типу основного компонента:
Гидрокарбонатные/щелочные воды:
— Имеют противовоспалительное действие.
— Снижают кислотность желудочного сока (уменьшают изжогу).
— Применяют при мочекаменной болезни, язвенной болезни, гастрите с
повышенной кислотностью, колите, панкреатите.
Примеры: Новотерская, Липецкая, Лужанская, Набеглави.
Хлоридные:
— Повышают секрецию соков желудка, кишечника, поджелудочной.
— Улучшают обмен веществ.
— Противопоказаны при повышенном артериальном давлении!
Примеры: Арзни, Горячий ключ, Кармадон, Миргородская.
Сульфатные:
— Улучшают перистальтику кишечника (слабительный эффект).
— Способствуют желчеоттоку.
— Рекомендуются при болезнях печени, ожирении, диабете.
— Не подходят для детей и подростков, так как могут угнетать усвоение
кальция.
Примеры: Ессентуки 20, Лысогорская, Ижевская.
Железистые:
— Повышают гемоглобин, применяются при анемии и железодефиците.
Пример: Полюстровская.
Магниевые:
— Улучшают состояние нервной системы.
Примеры: Донат Мg, Стелмаг Мg, Еринская.
Смешанный состав:
— Таким составом обладает большинство минеральных вод.
— Применяют для профилактики заболеваний ЖКТ
и для восполнения дефицитов микроэлементов.
Примеры: Ессентуки 4, Боржоми, Нарзан, Славяновская, Смирновская.
Ирина Невинная, «РГ».
