Ольга Мельникова обсудила перспективы развития с белокалитвинскими фермерами

Ольга Мельникова обсудила перспективы развития с белокалитвинскими фермерами

Фермерское хозяйство сегодня — одно из перспективных направлений предпринимательства. На территории Белокалитвинского района действуют 84 крестьянско-фермерских хозяйства. Глава администрации района Ольга Мельникова в ходе рабочей поездки посетила КФК Виктора Поликарпова и Натальи Глуховской.

В 2012 году хозяйство Виктора Поликарпова получило областной грант на развитие семейной животноводческой фермы в размере 2,9 млн рублей средств областного бюджета. Основное направление — закупка сельскохозяйственных продуктов у фермеров и в личных подсобных хозяйствах. Фермерская продукция перерабатывается и реализуется в магазине «Фермер», который обладает обширным ассортиментом фермерских продуктов и полуфабрикатов.

Наталья Глуховская в 2020 году на средства гранта приобрела оборудование для переработки молока в модульном исполнении, танк-охладитель молока. Запуск цеха по переработке молока планируется во втором полугодии 2022 года. Выход на проектную мощность — I квартал 2023 года. КФХ планирует выпускать молоко цельное пастеризованное «Фермерское», сливки высокожирные, сыры рассольные типа «Адыгейский», кефир «Фермерский», творог 9%.

Ольга Мельникова осмотрела цеха по переработке мяса и изготовлению полуфабрикатов, приобретенное оборудование для переработки молока, пообщалась с работниками и покупателями.

Источник: пресс-центр администрации Белокалитвинского района.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Skip to content