Долгожданное лето для выпускников технологического техникума – самое ответственное время. Студенты группы №45/18 (специальность «Поварское и кондитерское дело») прошли очередную ступень к получению среднего профессионального образования и сдали демонстрационный экзамен по стандартам «Ворлдскиллс Россия». Студентам предстояло в стенах другой образовательной организации в г. Новочеркасске доказать, что их полученные знания и умения – прочные и глубокие.
Участникам предстояло приготовить: 2 гарнира на выбор участника – горячую закуску или пасту (вегетарианскую), 3 порции горячего блюда из мяса говядины (лопатка), десерт (мусс и выпеченный элемент из теста). Все предъявленные требования экзамена наши выпускники выполнили достойно.
С. Стецкова, заместитель директора БКТТ.