В Ростовской области в мясе птицы выявили кокцидиостатики

В Ростовской области в мясе птицы выявили кокцидиостатики

Опасные для человека вещества обнаружили в полуфабрикатах из мяса птицы в Ростовской области. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.

Специалисты референтного центра  выявили в двух образцах, а именно в филе и грудке с кожей цыпленка бройлера наличие лекарственного вещества из группы кокцидиостатиков – клопидола. 

«Содержание остатков данного вещества не допускается Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции», – напомнили в ведомстве.

Клопидол применяют для профилактики кокцидиоза у цыплят-бройлеров. Если производитель отправляет бройлеров на убой, не соблюдая сроки вывода противопаразитарных препаратов, эти вещества попадают в организм человека. Регулярное употребление мяса, содержащего кокцидиостатические препараты, ведет к дисбактериозу, аллергическим реакциям и снижению иммунитета.

Анна Рослая ИА «ДОН 24»

Photo by JK Sloan on Unsplash

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.


доступен плагин ATs Privacy Policy ©
Перейти к содержимому